*Disfruta sin Remordimientos: Una Celebración de Fin de Año Inolvidable*
El final del año se acerca, CUENCOS DEL LAGO lo sabe y con él llegan las esperadas cenas y fiestas que nos invitan a cerrar el ciclo con alegría y buen humor. Estamos emocionados de presentarles una propuesta única para estas festividades: una
combinación perfecta de comilonas, empachos, humor contagioso y precauciones inteligentes para garantizar que disfruten al máximo sin descuidar su bienestar.
*Comilonas que Despiertan los Sentidos:*
Las cenas de fin de año no son solo una ocasión para satisfacer el hambre, son una experiencia culinaria que debe encantar a todos los sentidos. Nuestro equipo de chefs ha elaborado un menú que va más allá de lo convencional, explorando sabores exquisitos que harán que cada bocado sea memorable. Desde entradas sofisticadas hasta platos principales que despiertan el paladar, cada elección es una invitación a deleitarse.
*Empachos con Toque Gourmet:*
¿Quién dijo que un empacho no puede ser sofisticado? En esta festividad, los excesos se vuelven un arte culinario. Desde postres decadentes hasta mesas de dulces interminables, les aseguramos que cada delicia está diseñada para llevarlos al límite del placer gastronómico. Después de todo, el fin de año es la ocasión perfecta para disfrutar sin restricciones.
*Humor que Despierta Carcajadas:*
La risa es la mejor compañía en cualquier celebración, y nuestras fiestas de fin de año están diseñadas para hacerles cosquillas a sus risas. Invitamos a comediantes talentosos y a entretenedores ingeniosos que harán que sus carcajadas resuenen en todo el lugar. El humor será el toque perfecto para crear una atmósfera ligera y llena de alegría.
*Disfrute sin Reservas:*
El disfrute pleno es nuestro lema, y para asegurarnos de que todos los presentes vivan momentos inolvidables, hemos preparado sorpresas y entretenimiento que se adaptan a todos los gustos. Desde pistas de baile vibrantes hasta zonas chill-out para conversaciones relajadas, cada rincón de nuestras celebraciones está pensado para que encuentren su propio espacio de goce.
*Prevención con Conciencia:*
Aunque la diversión es clave, la salud no debe ser ignorada. Hemos implementado medidas preventivas para garantizar que todos disfruten de estas festividades de manera segura. Desde estaciones de desinfección hasta espacios bien ventilados, nos tomamos en serio la responsabilidad de cuidar de todos nuestros invitados. La prevención es la mejor manera de asegurarnos de que cada momento sea memorable por las razones correctas.
*Conclusiones:*
En resumen, los invitamos a sumarse a una experiencia única donde las comilonas son un arte, los empachos son gourmet, el humor es la banda sonora y el disfrute es la estrella principal. Esta celebración de fin de año es más que una fiesta; es una declaración de que podemos vivir el presente al máximo, conscientes de que la prevención es la clave para asegurar no solo un buen momento, sino muchos más en el futuro.
Les damos la bienvenida a una celebración donde la abundancia se mezcla con la moderación, el humor se entrelaza con la prudencia y el disfrute se fusiona con la responsabilidad. ¡Que esta fiesta de fin de año sea el preludio de un año nuevo lleno de momentos inolvidables y bienestar para todos!
AHORA NO DEJES DE TENER EN CUENTA ;;;;;;
Recomendamos controlar la ingesta de alimentos en los brindis y fiestas de diciembre, a fin de evitar malestares y patologías como salmonelosis, indigestiones, intoxicaciones, gastroenteritis y afecciones hepáticas, entre otras.
Tendencias
Las preparaciones festivas tradicionales incluyen -comúnmente- productos ricos en grasas y calorías, incluso no recomendables para la temporada estival.
Debido a las altas temperaturas de la época, se aconseja reemplazar en la mesa familiar las preparaciones calóricas, por platos frescos y livianos como ensaladas, carnes magras (pescado, pollo, pavo, conejo, etc), postres a base de frutas y, además, disminuir el consumo de frutas secas, budines, garrapiñadas y turrones.
Además, es aconsejable seleccionar pequeñas porciones para no exceder la cantidad normal, recordando que es importante la moderación y la planificación, para evitar malestares.
También se recuerda cuidar la higiene y conservación de los alimentos y las preparaciones para evitar enfermedades o complicaciones; no cortar la cadena de frío ni mantener los alimentos al aire libre mucho tiempo, para evitar la descomposición o adulteración de los nutrientes.
Se solicita hacer hincapié en los cuidados de la población infantil y de adultos mayores, quienes son más vulnerables a las intoxicaciones alimentarias y a padecer complicaciones más severas en su organismo.
Consejos al momento de cocinar
· Evite los alimentos preparados con cremas o mayonesas, dado que, por las altas temperaturas, pueden deteriorarse causando intoxicaciones producidas por la proliferación de bacterias. Procure preparar lo justo para la cena y no guarde preparaciones con mayonesas o cremas para el día siguiente.
· Extreme las medidas de higiene al momento de cocinar y para evitar contaminaciones cruzadas.
· Incorporar sal en cantidades mínimas o evitarla, reemplazándola por aderezos como el vinagre, limón, ajo, hierbas o especias.
Si bien en general se suele tomar a las fiestas como ocasiones especiales en las que quedan de lado los cuidados, los especialistas en salud sugieren disfrutar saludablemente de las comidas festivas evitando caer en excesos y como consecuencia los malestares digestivos:
- Elegir alimentos y preparaciones sencillos y frescos.
- Utilizar vegetales y frutas como parte de las comidas y postres.
- Priorizar la variedad y calidad por sobre la abundancia: evitar los platos con exceso de sal, azúcar, grasas y calorías.
- Aprovechar la ocasión para incorporar a los hábitos cotidianos el consumo de frutos secos y desecados (pasas de uva, nueces, almendras, pistachos, avellanas, maní).
- Evitar el exceso en el consumo de alcohol.
- Los días anteriores y posteriores a las fiestas continuar realizando las 4 comidas, el consumo de agua segura y la práctica ejercicio.
Por otro lado, en estas fechas es común que puedan surgir intoxicaciones y malestares digestivos producto de malas condiciones de preparación, almacenamiento y consumo de las comidas. Esto se ve influenciados por las altas temperaturas, el traslado y las características de las comidas típicas. Respecto de esto, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) brindó una serie de recomendaciones a tener en cuenta para mantener la inocuidad y evitar enfermedades transmitidas por alimentos.
Las ETA son intoxicaciones o infecciones provocadas por el consumo de agua o alimentos contaminados con microorganismos o parásitos, o bien por las sustancias tóxicas que estos producen; y constituyen un importante problema de salud.
Para evitarlas, considerar las siguientes sugerencias:
*Separar los alimentos crudos de los cocidos.
*Cocinar completamente los alimentos, especialmente carnes, pollos,
huevos y pescados.
*Mantener los alimentos refrigerados y retirarlos del frío inmediatamente antes de consumirlos.
• Utilizar agua segura para el consumo y la preparación de comidas.
• Comprobar la integridad de los envases que adquieren.
• Antes de comprar un alimento, controlar que su envase posea fecha de vencimiento y número de registro.
• Las carnes o aves rellenas deben colocarse en refrigeración o en un horno precalentado inmediatamente después de prepararse.
• Al trasladar alimentos mantener la cadena de frío, especialmente en aquellas comidas preparadas con mayonesa y cremas.
• Si se trasladan alimentos en vehículos, evitar colocarlos en zonas calientes (por ejemplo, cerca del motor del auto o al sol).
• No olvidar la higiene de manos y utensilios antes y después de manipular alimentos.